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肉桂酸
cinnamic acid
CAS号:140-10-3
分子式:C9H8O2
分子量:148.17
密度:1.245
沸点:300℃
熔点:133℃
外观与性状:白色单斜棱晶,微有桂皮香气
制备来源编辑
合成肉桂酸的方法众多,主要合成方法如下: ⑴ Perkin 合成法 ; ⑵苯甲醛2丙酮法 ; ⑶ 2法。这些方法或流程长,温度高,能耗大,收率低;或副产物多,分离纯化难,污染严重。⑷肉桂醛氧化为肉桂酸法,以H2O2 (浓度要求为90 %~100 %属危险品) 、NaClO2 等无机氧化物为氧化剂进行氧化,需要大量有机溶剂如、苯等,污染环境,不利于工业化;或是分子氧化法,其中液相催化氧化法收率较低(70 %左右),且也使用大量有机溶剂。
【其他】
受热时脱羧基而成苯乙烯。氧化时生成苯甲酸。肉桂酸存在于妥卢香酯、苏合香酯等中。
肉桂酸
cinnamic acid
CAS号:140-10-3
分子式:C9H8O2
分子量:148.17
密度:1.245
沸点:300℃
熔点:133℃
外观与性状:白色单斜棱晶,微有桂皮香气
蜂胶
蜂产品包括蜂蜜、花粉、蜂王浆、蜂胶、、蜂毒和蜜蜂幼虫等,是营养全面的食疗佳品和药品。蜂产品组分复杂,不但具有调节人体生理机能,提高*功能、增强体力,消除疲劳、抗衰老、抑制和美容等作用,而且能**和**多种顽疾,因此受到**学者的关注,在蜂产品化学、药理作用和临床应用方面开展了大量工作。
自1910年Kustenmacher从蜂胶中鉴定出肉桂醇和肉桂酸后,已在北温带地区的蜂胶鉴定出300多种化合物。在蜂胶的药效作用上,国外学者进行的大量实验证明,蜂胶对、、病原、线虫有杀灭或抑制作用,包括幼虫芽孢、枯草、杆状菌、葡萄球菌、金葡萄、链球菌、链霉菌、发面酵母、大肠、沙门氏菌、112种品系、贾*鞭毛虫Lambia,拟、克氏等、白假丝酵母、黑曲霉、灰葡萄孢霉、蜜蜂球囊菌、6种人类的等、疱疹、马铃薯病毒、流行性、新城疫等病毒以及蛔虫等(胡福良,1998),其中起主要作用是肉桂酸。同时证明,蜂胶(巴西蜂胶和中国蜂胶)作为食品原料是安全的。(来源:《世界农业》2003年*12期 作者:刁青云 吴杰 闫继红 作者单位:中国农科院蜜蜂研究所)
肉桂酸
cinnamic acid
CAS号:140-10-3
分子式:C9H8O2
分子量:148.17
密度:1.245
沸点:300℃
熔点:133℃
外观与性状:白色单斜棱晶,微有桂皮香气
台北医学院医学系教授林松洲在作的研究中,经由FITCAnnexin V/PI 染色体证实,蜂胶能相当有效地使人类肝细胞凋亡,而使肝获得较优异的治果。蜂胶能使淋巴球大量产生并快速活化,具有相当**的*力增加活性。台北医学院也曾经针对蜂胶的抗病毒特性做过研究,据林松洲指出蜂胶所以能够对抗病毒,主要是因为其中的某些成分,如肉桂酸等等及这些成分的合成类似物,能够有意义地抑制流行毒的复制,特别是在感染期使用,效果为明显。
蜂胶中含多种酵素,在预防**上具有很大的效果。其中含有淀粉、组织蛋白、脂肪及胰蛋白。肉桂酸、咖啡酸等有机酸都具有抗、病毒、霉菌的功能,并可**腹泻,及整肠效果。
肉桂酸
cinnamic acid
CAS号:140-10-3
分子式:C9H8O2
分子量:148.17
密度:1.245
沸点:300℃
熔点:133℃
外观与性状:白色单斜棱晶,微有桂皮香气
美容方面
肉桂酸可应用于美容方面,酪酶是黑色素合成关键酶,它启动了由酪氨酸转化为黑色素生物聚合体的级链反应,肉桂酸有抑制形成酪酶的作用,对紫外线有一定的隔绝作用,能使褐斑变浅,甚至消失,是防晒霜中必不可少的成分之一。肉桂酸**的抗氧化功效对于减慢的出现有很好的。肉桂酸同时还具有很好的保香作用,通常作为配香原料,被用作日化香精中的定香剂。
农面
在农业工业中,肉桂酸作为生长促进剂和长效杀菌剂而用于果蔬防腐。