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物化性质
性状:白色针状结晶或结晶性粉末,无臭或稍有臭气,味微苦。
密度(g/mL,25℃):1.40
熔点(ºC):128-131
沸点(ºC,常压):257.7
自燃点或引燃温度(ºC): 480
溶解性:本品1g溶于1mL水、1.5mL醇及10mL甘油,不溶于醚。
应与氧化剂分开存放,切忌混储。配备相应品种和数量的消防器材。储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料。
烟酰胺和烟酸在大多数场合下可以通用,烟酸在动物体内也生成烟酰胺。
含量测定
取本品约0.1g,精密称定,加冰醋酸20mL溶解后,加醋酐5mL与结晶紫指示液1滴,用滴定液(0.1mol/L)滴定至溶液显蓝绿色,并将滴定的结果用空白试验校正。每1mL滴定液(0.1mol/L)相当于12.21mg的C6H6N2O。